爱吃鸡米花，想吃鸡米花，可以自己动手做，放心的原料，踏踏实实的吃！还等什么，跟着小编动起来吧~　　食材：鸡胸肉、蛋清、面包糠、盐、胡椒粉；　　制作步骤：　　1、将鸡胸肉切成肉丁，放入盆子里，加入胡椒粉、蛋清、盐，腌制15～20分钟；　　2、把腌好的鸡肉放在有淀粉的碗中，均匀沾上淀粉后，放入装鸡蛋液的碗里，均匀沾上鸡蛋液，再放入装面包糖的碗里，均匀沾上包糖；　　3、锅内倒入油烧热，放入鸡肉丁，炸至表皮金黄即可。